在古代中国,很早以前是席地而坐的,家里是没有椅子和高桌子的,那么,中国的餐桌和椅子是始于何时的呢?
合食制的普及是在宋代，饮食市场的繁荣，名菜佳肴的层出不穷，一人一份的进食方式已不适应人们追求多种菜品风味的需要，围桌合食也就成了一种不可阻挡之势。真正打破中国人分食制习惯的，大概是在明朝的末年。
红木圆桌，是红木家具中*常见的明清家具之一，也是中国家庭*喜欢的餐饮家具。**木与圆桌相遇，随着台面的转动，人们对红木圆桌文化的遐想便延伸开来。
中式寓意：团圆
中国家庭的餐厅是家人们团聚交流情感的地方，而圆桌不仅符合中国人大家庭“围坐”的饮食习惯，也蕴含着“团圆”之意。试想，一家人绕着圆桌坐，围成一圈，其乐融融，多么地温馨幸福。
西式寓意：平等
在西方，圆桌文明的起源就是亚瑟王那张普通却有大意义的“圆桌”。
关于亚瑟王圆桌历史，很多人也许都已知晓，但圆桌文化的精髓却未必真正的领略过。常常我们说到一个国家和民族的健康发展时，可能都知道需要平等与自由。但有所不知的是，其实“平等”和“自由”就是圆桌文化的精髓。
圆桌没有棱角，削去了人与人之间的贵贱高低，就像现在**会议中依旧用圆桌;圆桌没有语言，却表达了所有人渴望平等的愿望;没有臂膀，却拥抱着世间至高无上的公正原则。
在会议室里，常常能看到一张*大的椭圆型圆桌，虽然圆桌的直径不等，但多少表示出人人平等的含义。显然，圆桌的精神理念已经渗透到现代人的生活中，成为大众的共识追求，大众购买红木圆桌，也不仅仅是买一种产品，更是买一种文化。国人喜好大团圆也正是圆桌文化所体现的根深蒂固的情感。
时代在变化，圆桌文化的精髓依旧传承完好，圆桌不仅仅是作为中国传统文化的一个重要组成部分，映射出中国传统文化艺术，更被赋予更深层次的意义。
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